В коктейль Бронепоезд (или Бронепоезд Потемкин) входит ряд алкогольных и безалкогольных напитков разной крепости, которые нужно выпивать залпом в определенной последовательности.
Описание коктейля Бронепоезд Потемкин
- Коктейль – это «поезд», а каждый шот (рюмка) – это один «вагон».
- Из этих «вагонов» (рюмок) формируются «составы поезда», в каждый «состав» входит 6 различных напитков (то есть 6 рюмок).
- Максимальная длина Бронепоезда составляет 24 рюмки (что равняется 4 «составам»), а минимальная – 6 рюмок (или 1 «состав»).
- В «голове поезда» располагается бокал пива объёмом 0,5 л., хотя по правилам приготовления Бронепоезда допустимо наливать пиво в рюмку (шот).
- Итого в коктейле Бронепоезд мы получаем 25 полноценных рюмок, или 24 рюмки + 1 бокал пива.
Правила приготовления коктейля Бронепоезд
- Для коктейля Бронепоезд формируют один «состав» на 6 рюмок с различными напитками. Этот «состав» потом повторяется до 4 раз, чтобы получить 24 рюмки.
- Формировать «состав» можно по любому принципу, но чаще всего в Бронепоезде сначала идет алкогольный напиток, далее – безалкогольный, затем опять алкогольный и так далее.
- Важно, чтобы алкогольный шот сочетался с безалкогольным по вкусу хотя бы немного (то есть сладкое – к сладкому, горькое – к горькому). Хотя особенно экстремальные посетители просят барменов подать им Бронепоезд Потемкин в противоположном виде: шот со сладким алкоголем запивается шотом с кислым соком, а за ними следуют горькие или острые рюмки с напитками.
Это вкусно! «Маргарита» – классический коктейль с текилой
Что входит в классический состав коктейля Бронепоезд Потемкин
Классический рецепт Бронепоезда предполагает использование следующих ингредиентов:
- водки;
- абсента;
- сухого вермута;
- апельсинового сока;
- Спрайта;
- Сиропа Гренадин или томатного сока.
Это содержимое одного «состава». Его обычно дублируют 4 раза, чтобы получить 24 стопки.
Тем не менее, если в баре ассортимент напитков обширен, вы можете попросить бармена сформировать полноценный Бронепоезд из совершенно разных алкогольных и безалкогольных «вагонов» (рюмок). Итого вы получите 24 шота с неповторяющимся содержимым. Но это, скорее, каприз, чем правило.
Вариации коктейля Бронепоезд
Если вы решили составить Бронепоезд Потемкин из совершенно разных ингредиентов, тогда рассмотрим, какие еще алкогольные напитки могут быть включены в состав коктейля.
Зачастую в рецептах встречается одновременное использование следующих ингредиентов:
- Бехеровка;
- водка;
- Бейлис;
- текила;
- Егермейстер;
- сладкий вермут;
- сухой вермут;
- красное вино;
- белое вино;
- виски;
- абсент;
- коньяк;
- другие ликеры.
Самбука в этой вариации располагается в «голове поезда», ее наливают в 25-ый шот и поджигают.
Предупреждение!
Бронепоезд, как правило, пьют на спор, а само распитие ограничено по времени (обычно дается 5 минут). Поэтому важно заранее обговорить, какие напитки будут включены в коктейль, так как за 5 минут проще выпить классический состав шотов, а на Бронепоезд, состоящий из 25 совершенно разных напитков, нужно отвести больше времени.
Классический рецепт коктейля Бронепоезд Потемкин (25 шотов)
Ниже мы рассмотрим список ингредиентов, входящих в Бронепоезд. Один «состав» дублируется 4 раза, а в «голове поезда» располагается бокал с пивом.
Состав (ингредиенты), пропорции:
- 160 мл сухого вермута
- 160 мл апельсинового сока
- 160 мл водки
- 160 мл сиропа Гренадин (или томатного сока)
- 160 мл абсента
- 160 мл Спрайта
- 0,5 л или 40 мл пива
Обратите внимание на количество пива. Вы можете налить его в рюмку или бокал. В первом случае объем всех напитков будет составлять 1 литр, а во втором – 1,46 литра. Далеко не каждый человек может выпить столько жидкости за 5 минут.
Как сделать коктейль Бронепоезд Потемкин:
- Заранее уберите все рюмки (шоты) в морозильник, чтобы они хорошо охладились. Объем каждой рюмки должен составлять 50 мл.
- Охладите все алкогольные и безалкогольные напитки до 10-12 градусов. Так вам будет легче их пить.
- Выставите шоты в ряд, оставив между рюмками небольшие расстояния, чтобы во время быстрого употребления Бронепоезда случайно не задеть какую-либо из них.
- В «голове поезда» установите охлажденный в морозильнике бокал для пива.
- Наполните рюмки (шоты) напитками в количестве по 40 мл каждый, начиная с «хвоста поезда».
Соблюдайте определенную последовательность:
1. ВЕРМУТ
2. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
3. ВОДКА
4. ТОМАТНЫЙ СОК/ГРЕНАДИН
5. АБСЕНТ
6. СПРАЙТ
7. ВЕРМУТ
8. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
9. ВОДКА
10. ТОМАТНЫЙ СОК/ГРЕНАДИН
11. АБСЕНТ
12. СПРАЙТ
13. ВЕРМУТ
14. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
15. ВОДКА
16. ТОМАТНЫЙ СОК/ГРЕНАДИН
17. АБСЕНТ
18. СПРАЙТ
19. ВЕРМУТ
20. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
21. ВОДКА
22. ТОМАТНЫЙ СОК/ГРЕНАДИН
23. АБСЕНТ
24. СПРАЙТ
25. рюмка/бокал — ПИВО
Как правильно пить Бронепоезд:
- Включите таймер и начинайте пить шоты с «хвоста», употребляя каждую рюмку поочередно до дна.
- Если вы наливали пиво в бокал объемом 500 мл, его можно не выпивать до дна – достаточно сделать глоток, и это уже будет считаться победой.
Советы по употреблению коктейля Бронепоезд
- Предварительно обговорите с друзьями сроки. Как правило, на Бронепоезд из 25 «вагонов» отводится 5 минут.
- Запаситесь сухими салфетками, чтобы протирать губы для устранения вкуса предыдущего напитка.
- Не оставляйте в рюмке часть напитка, выпивайте до дна залпом.
- Не меняйте очередность рюмок.
- После каждых выпитых 3-5 рюмок позвольте себе притормозить. Делайте глубокие вдохи и выдохи, иначе вы потеряете сознание от кислородного голодания.
- Если пьющий справляется с задачей и выпивает все 25 рюмок (или 24 рюмки + пиво в бокале), то по традиции за него платит администрация бара или друзья.
Коктейль Бронепоезд рассчитан на 6-24 шота, далеко не каждый даже самый прожжённый дегустатор сможет осилить такой состав спиртного. Несмотря на экстремальность коктейля, сегодня Бронепоезд предлагают практически в каждом баре. Учитывайте последствия и состояние своего здоровья.