Коктейль «Смерть после полудня» (на английском Death in the Afternoon) получил свое название в честь книги Эрнеста Хемингуэя. Освежающий алкогольный напиток был придуман самим Хемингуэем и представляет собой уникальное сочетание абсента с шампанским.
Рецепт коктейля «Смерть после полудня»
«Смерть в полдень» – это не просто напиток, это историческая отсылка к литературе и приключениям Эрнеста Хемингуэя.
Состав (ингредиенты), пропорции:
- 40 мл абсента
- 140 мл шампанского (сухого или сладкого, по вашему вкусу)
- Предварительно охладите ингредиенты.
- Поместите бокал для шампанского в морозильную камеру, чтобы он тоже охладился.
- Отмерьте абсент и налейте его в бокал.
- Добавьте шампанское.
- Нежно перемешайте ингредиенты с помощью длинной ложки.
- Коктейль готов к подаче! Напиток не требует украшений, так как сам по себе выглядит привлекательно.
«Смерть в полдень» – это коктейль Хэмингуэя, который вдохновлял писателя и стал символом его страсти к жизни.
Это вкусно! Коктейль «Зелёная Фея» с абсентом
Какой вкус у коктейля «Смерть после полудня»
В этом коктейле шампанское сочетается с абсентом, создавая напиток с сильным, но игривым характером. Шампанское придает легкость и освежающую кислинку, в то время как абсент вносит уникальную горчинку и слабый травяной оттенок.
Вкус коктейля может быть ощутимо алкогольным из-за особенностей абсента, который обладает высоким содержанием спиртного. Тем не менее, сочетание абсента и шампанского создает баланс между горечью и свежестью, придавая напитку характерный запоминающийся вкус.
Сколько градусов в коктейле «Смерть после полудня» – крепость
«Смерть после полудня» представляет собой коктейль с простым рецептом и алкогольным составом. Ввиду включения абсента и шампанского крепость напитка составляет 25%.
Рекомендуем! «Хиросима» – шот с абсентом, Бейлисом и самбукой
История создания коктейля «Смерть после полудня»
Коктейль «Смерть в полдень» был создан писателем Эрнестом Хемингуэем в 1930-х годах. В книге с длинным названием So Red the Nose or-Breath in the Afternoon Cocktail Recipes by 30 Leading Authors (1935) был опубликован рецепт этого напитка, предложенный от имени Хемингуэя. Он включал в себя джиггер абсента, который нужно было налить в бокал для шампанского, а затем добавить ледяное шампанское до достижения опалово-молочного оттенка. Рекомендовалось медленно выпить от трех до пяти таких бокалов.
История коктейля «Смерть в полдень», рецепт которого мы рассмотрели выше, пронизана духом приключений и вдохновением. Название напитка было взято из одноименной книги Death in the Afternoon (1932), в которой Хемингуэй описывал испанскую корриду. В честь писателя этот напиток также получил названия «Хемингуэй» или «Шампанское Хемингуэя». Писатель часто наслаждался шампанским и абсентом, и упоминал их в своих произведениях.
Коктейль «Смерть после полудня» или, как его еще называют «Смерть в полдень», является экстравагантным напитком, который привлекает внимание своим названием и необычным сочетанием ингредиентов. Этот напиток стал символом страсти к жизни и авантюризма, которые пронизывали творчество и личность Эрнеста Хемингуэя.
