Коктейль Боярский – это слоистый шот, популярный в России, особенно в Новосибирске и Санкт-Петербурге. Как можно предположить из названия, шутер, приготовленный из водки, гренадина и соуса Табаско, назван в честь известного российского актера и певца Михаила Боярского.
Почему коктейль Боярский так называется – история создания шота
Коктейль Боярский был создан в 2004 году на фестивале Казантип, где электронная музыка сопровождается звуками морского прибоя. После очередного концерта музыканты одной из групп решили отдохнуть в прибрежном баре. Они попросили бармена приготовить что-то необычное, потому что водка в чистом виде им уже надоела.
Бармен добавил в водку гренадин, чтобы придать ей непривычный вкус, и подал напиток гостям. Простой, но вкусный коктейль вызвал бурную реакцию. Музыканты выкрикивали фразы из фильма о Д’Артаньяне, которые использовал главный герой, называя коктейль «Боярским» в честь актера, сыгравшего эту роль.
Позже рецепт немного изменился благодаря гостям другого развлекательного заведения. Они решили подшутить над другом, поклонником шота Боярский, и попросили бармена добавить немного острого соуса Табаско в рюмку. На удивление, соус оттенял вкус коктейля и делал его еще лучше. Бармены также оценили изменение вкуса и включили соус как обязательный ингредиент шутера.
Интересно отметить, что на Западе есть аналогичный слоистый коктейль на основе коньяка, названный Chuck Norris. Михаила Боярского иногда называют русским Чаком Норрисом.
Коктейль (шот) Боярский – классический рецепт
У шота Боярский доступный состав, а сам коктейль отличается оригинальностью и уникальной комбинацией вкусов.
Состав (ингредиенты) и пропорции коктейля Боярский:
- 25 мл водки
- 25 мл гренадина
- 5 мл соуса Табаско
Как сделать шот Боярский:
- Подготовьте рюмку и предварительно ее охладите.
- Первым слоем налейте гренадин.
- Далее влейте водку по обратной стороне барной ложки или лезвию ножа, чтобы она стекала по стенкам и формировала второй слой коктейля.
- Добавьте 4-5 капель острого соуса Табаско.
- Подайте шот Боярский сразу, выпивайте его одним глотком.
Вы можете экспериментировать с этим рецептом и создавать собственные вариации Боярского. Например, заменить водку охлажденной самбукой, использовать ликер Блю Кюрасао вместо гренадина и менять пропорции ингредиентов, чтобы достичь желаемого вкуса.
Это вкусно! Коктейль «Кровавая Мэри» с водкой и томатным соком
Сколько градусов в шоте Боярский – крепость коктейля
Чтобы определить градус шота Боярский, необходимо отталкиваться от рецепта и состава ингредиентов. Ввиду включения водки, коктейль обладает средней крепостью – около 20%. Водка, сочетаясь с гренадином и острым соусом Табаско, создает интенсивный вкус с пикантными нотками.
Как правильно пить коктейль Боярский
Шот Боярский принято пить сразу после приготовления одним глотком, то есть залпом. В качестве закуски подойдут свежие нарезанные огурцы, острые салаты, рыбные или мясные холодные закуски. Если вы относитесь к смельчакам, напиток можно вовсе не закусывать. В этом случае все зависит от вкусовых предпочтений отдельного человека.
Коктейль-шот Боярский – отзывы
Если выпить несколько шотов подряд, крышу начинает сносить моментально. Мне понравилось, особенно, если обстановка вокруг веселая.
Виктор, 39 лет
Гренадин отлично скрывает вкус водки, Табаско практически не чувствуется, возможно, следует добавить на несколько капель больше. Коктейль прикольный, особенно, если хочется быстро опьянеть.
Ирина, 32 года
Шот Боярский – это нечто! После трех шотов сразу грусть с души ушла и захотелось песни петь!)) Самое то для любителей погорячее…
Роман, 45 лет
Честно говоря, шот на любителя, вкус не особо успеваешь понять, так как лучше пить одним глотком. В остальном уносит быстро. Если хочется растянуть удовольствие, лучше отдайте предпочтение какому-нибудь лонг-дринку.
Павел, 36 лет
Боярский мне не очень понравился, так как я не понял, в чем собственно прикол. Да, убирает быстро, но также есть и другие более вкусные шоты. Мне показалось, что во вкусе чего-то не хватает. В целом пойдет, для общего ознакомления неплохой опыт.
Костя, 30 лет
Коктейль Боярский относится к простым в приготовлении напиткам. Среди любителей алкоголя находится немало фанатов этого шота. Чтобы понять, что этот коктейль собой представляет, его следует попробовать самому. Возможно, Боярский станет вашем фаворитом среди шотов… или нет.
