Как пить Мартини: что подать на закуску, с чем смешать (+15 коктейлей)

Напитки
Содержание статьи

Выбрать, с чем именно пить Мартини – дело не менее важное, чем непосредственно сам Мартини. Алкоголь олицетворяет собой стиль, элегантность и изысканность. Мартини изобрели в Италии более 100 лет назад, и с тех пор он год за годом завоевывает сердца людей.

Как пить Мартини правильно и чем закусывать

Ниже мы рассмотрим все важные моменты: температуру подачи, бокалы для Мартини, лучшую закуску. Также обсудим, как правильно разбавлять или смешивать Мартини, чтобы получить максимум удовольствия от его употребления.

При какой температуре подавать Мартини

Мартини – это, прежде всего, итальянский бренд, который выпускает вермуты, игристые вина, классические вина и многое другое.

  • Если вы предпочитаете пить вермут Мартини чистым, лучше подавать его охлаждённым до 10-15°C. Именно при этой температуре раскрывается вкус алкоголя и появляется легкий аромат.
  • Вместо охлаждения всей бутылки в бокал с налитым вермутом можно добавить несколько кубиков льда. Так вы снизите крепость и правильно разбавите Мартини.
  • Вермут или игристое вино (самые популярные виды алкоголя от Мартини) пьют небольшими глотками без спешки, смакуя. Соломинка уместна, но только для коктейлей.

Температура подачи очень важна, так как вкусно пить можно только умеренно охлажденный Мартини.

В каких бокалах подавать Мартини

Прежде чем пить Мартини, нужно определиться с бокалами для подачи.

  1. Мартини можно пить в чистом виде или смешивать с другими ингредиентами для приготовления коктейлей.
  2. Для подачи чистого вермута используются специальные бокалы для Мартини, с чашей в виде широкого конуса, на длинной тонкой ножке. Такие бокалы позволяют раскрыть вкус и аромат, а также предотвратить нагревание алкоголя от руки.
  3. Если конусовидных бокалов нет, можно использовать бокалы для виски. Не стоит наливать вермут Мартини в стопки или рюмки.
  4. Объем бокалов для Мартини варьируется от 90 до 240 мл. В таком же стекле подаются охлажденные коктейли на основе Мартини без льда или с ледяной крошкой. Край бокала иногда украшается сахаром, фруктами или оливками.
  5. Для подачи чистого вермута с кубиками льда используются бокалы рокс, для Мартини с тоником – стекло шарообразной формы.

Надеемся, у вас появилось некое представление о том, что такое Мартини, каким бывает напиток, и как его пьют. А мы двигаемся дальше.

Мартини – с чем пьют и смешивают? Способы употребления Мартини

martini-s-chem-pyut-i-smeshivayut-sposoby-upotrebleniya-martini

Под «Мартини» часто понимается итальянский вермут с травянистым букетом крепостью 15-18 градусов. Его можно пить разными способами, в зависимости от личных предпочтений и вида Мартини (красный сладкий, белый, сухой вермут и пр.).

Охлажденный Мартини

Для того чтобы вкус вермута был наиболее приятным, перед употреблением следует охладить его до 10-15°C. Можно налить Мартини в бокал «рокс» со льдом или поставить бутылку в холодильник за час до употребления. Охлажденный Мартини часто подают как аперитив.

Мартини с соком

Распространенным способом пить Мартини является смешивание этого вермута с соком. Не подходят сладкие соки, вроде персикового, виноградного или яблочного. Лучше выбирать кислые или полукислые соки, например, апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый или клюквенный. Пропорции смешивания Мартини с соком могут быть разными – от 1:1 до 1:4.

Мартини с луком

Пожалуй, самый необычный способ, с чем пить Мартини, получается в комбинации с луком. Для этого нужно на шпажку надеть несколько засоленных луковых шариков и опустить их в стакан с Мартини. Способ, скорее, подходит для любителей острых и экзотических сочетаний.

Мартини в коктейлях

Зная, с чем можно смешать Мартини, вы приготовите вкуснейшие коктейли. С вермутом или игристым вином можно сделать такие известные напитки как Манхеттен, Негрони, Мартини Драй, Роб Рой и пр. Вы найдете много вкусных и простых рецептов в нашей статье 30 лучших коктейлей с Мартини.

Чем закусывать Мартини

chem-zakusyvat-martini

Неважно, что у вас – вермут или игристое вино – закусывать Мартини нужно легкой и умеренно ароматной пищей, которая подчеркнет вкус алкоголя и не перегрузит желудок. Рассмотрим подробно, что подают к Мартини разных видов и сортов на закуску.

Закуски к Мартини Бьянко (Martini Bianco)

  • Закуски с морепродуктами и рыбой отлично сбалансируют сладость и горьковатость вермута. Это могут быть креветки, оливки, мидии, или салат из морепродуктов.
  • Легкие сыры, такие как Моцарелла, Голландский или Брынза, позволяют наслаждаться ароматом трав и тонами вермута.
  • Фрукты, например, яблоки, груши или виноград, добавляют свежести и подчеркивают фруктовый привкус белого вермута.

Закуски для Мартини Россо (Martini Rosso)

  • Пряные крекеры или хлебцы отлично сочетаются с насыщенностью и травяными нотками красного вермута.
  • Черные оливки смягчат горчинку и добавят напитку пикантности.
  • Запеченные овощи, такие как баклажаны или кабачки, подчеркивают травяные ароматы Martini Rosso.

Закуски к Мартини Экстра Драй (Martini Extra Dry)

  • Лимонные и лаймовые дольки прекрасно сбалансируют сухой вермут своей кислинкой и свежестью.
  • Миндаль, кешью, фундук и другие орехи дополняют вермут нотками специй и придают текстуру напитку.
  • Морепродукты, например, мидии, креветки, устрицы или кальмары, отлично сочетаются с травяными и цветочными нотками Martini Extra Dry.

Закуски для Мартини Розато (Martini Rosato)

  • Салат с персиками, клубникой и прочими ягодами/фруктами как будто специально создан для того, чтобы подчеркнуть фруктово-цветочные нотки розового вермута.
  • Цельные или нарезанные кусочками персики или нектарины прекрасно сочетаются со сладостью Martini Rosato.
  • Пряные кексы и пирожные – тоже хорошая закуска, они добавят небольшую сладость.

Закуски к Мартини Фиеро (Martini Fiero)

  • Ломтики апельсина подчеркнут апельсиновый аромат вермута.
  • Пикантные копчености или салями сбалансируют легкую горчинку Martini Fiero.
  • Карамелизированные луковые кольца добавят сладкую нотку.

Закуски для Мартини Рояль (Martini Royale)

  • Небольшие шашлычки с ягодами и кусочками фруктов выделят игристый и освежающий характер коктейля.
  • Прошутто с дыней, поданные на одной тарелке, добавят сладко-соленые оттенки напитку.
  • Белые шоколадные фондю с ягодами подчеркнут сладкие и цветочные ароматы Martini Royale.

Закуски к Мартини Просекко (Martini Prosecco)

  • Жаренные кальмары удачно сочетаются с освежающим игристым вином.
  • Мини-брускетты с томатами и базиликом подчеркнут фруктовую свежесть Martini Prosecco.
  • Сладкие фруктовые десерты отлично дополняют сладкий характер игристого вина.

Закуски для Мартини Асти (Martini Asti)

  • Фруктовый сорбет сочетается с фруктовой сладостью и свежестью игристого вина.
  • Миндальное печенье или крекеры добавят алкоголю приятный акцент.
  • Фруктовые пироги дополняют аромат мускатного ореха в Martini Asti.

Закуски к Мартини Голд (Martini Gold by Dolce & Gabbana)

  • Террин из фуа гра сочетается с премиальным и сложным вкусом вермута.
  • Тарталетки с кремом из голубых сыров подчеркнут мускатные оттенки Martini Gold.
  • Десерты с ванильным кремом дополнят сладкие ароматы апельсина и мускатного ореха.

Закуски для Мартини Биттер (Martini Bitter)

  • Ассорти из маринованных овощей уравновесит горьковатость аперитива.
  • Крекеры с горьким шоколадом дополнят яркий цитрусовый вкус Martini Bitter.
  • Куриные крылышки в сладко-горьком соусе хорошо сочетаются с ароматом и вкусом напитка.

Пить Мартини можно практически с чем угодно, главное, чтобы пища не перебивала его вкус и была достаточно легкой для вашего желудка.

Рекомендуем! 20 вкусных алкогольных коктейлей с Блю Кюрасао

Чем НЕ стоит закусывать Мартини

Есть некоторые продукты, которые плохо сочетаются с Мартини, а значит, не подходят на закуску.

  • Сладости. Мартини – это напиток с довольно сильным алкогольным вкусом, и добавление слишком сладких закусок может перебить его. Избегайте попкорна, конфет, шоколада и других сладостей.
  • Кислые продукты. Также не стоит комбинировать Мартини с кислыми продуктами, такими как маринованные огурцы или салаты с уксусной заправкой. Кислота может нарушить баланс и испортить вкус.
  • Тяжелые или жирные закуски. Мартини – это довольно легкий коктейль, поэтому не стоит сочетать его со слишком тяжелыми или жирными закусками, такими как фри или бургеры.

Понимая, как и с чем правильно пить Мартини, вы насладитесь в полной мере этим алкоголем. В целом, при выборе закусок для Мартини лучше придерживаться простых, легких и не слишком ароматных продуктов, которые не будут конкурировать с его вкусом. Однако, на любителя, и для экспериментов в этой области, возможны исключения из правил.

Чем лучше разбавлять Мартини

chem-luchshe-vsego-razbavlyat-martini

Бренд Martini выпускает вермуты, классические и игристые вина, ликеры и многое другое. Каждый продукт отличается вкусовым профилем, соответственно, смешивать и разбавлять, например, вермут и игристое вино Мартини нужно по-разному. Представим общие рекомендации, с какими соками пьют Мартини, какими тониками разбавляют, и с чем еще его смешивают.

  • Грейпфрутовый, апельсиновый и мандариновый соки прекрасно сочетаются с сухим вермутом, подчеркивая его вкус и запах. Классический вариант – разбавлять Мартини соком в пропорции 1:1, но допустимо и соотношение 1:2.
  • Лимон и лайм относятся к цитрусам, но их тоже стоит упомянуть. Эти фрукты добавляют Мартини кислинку и приятную свежесть. Можно выжать немного лимонного или лаймового сока в бокал или просто положить дольку фрукта в напиток.
  • Виноградный сок, полученный из белых или красных сортов, идеально подходит для разбавления вермута Мартини. Сок придает напитку фруктовую сладость и насыщенный цвет.
  • Минеральная вода или тоник – универсальные варианты для разбавления Мартини, применимы к любому типу вермута из линейки бренда. Оптимальные пропорции – 1:3 (одна часть воды/тоника к трем частям Мартини). При этом вкус и аромат почти не меняются, зато пропадает излишняя сладость и уменьшается крепость.
  • Швепс или Спрайт – тоже очень популярные варианты, с чем вы можете пить Мартини. Пропорции 1:1 или 1:2. Еще можно добавить немного льда и дольку лайма.
  • Чай – необычный, но интересный способ разбавить Мартини. Если брать качественную заварку черных сортов, получается оригинальный прохладительный напиток с отменным вкусом. Для его приготовления в бокал добавляют 2 части Мартини и 1 часть холодной крепкой заварки черного чая. Усилить вкус помогает чайная ложка лимонного сока.
  • Водка – это сочетание стало популярным благодаря Джеймсу Бонду, который любил заказывать Мартини со льдом («shaken not stirred»). Такой напиток понравится любителям крепкого спиртного. Аналогично водке, вермут смешивают с джином.

К счастью для истинных ценителей бренда, существует множество интересных комбинаций с Мартини. Экспериментируйте, играйте с пропорциями и выбирайте то, что вам ближе.

Это интересно! 20 рецептов лучших коктейлей с Апероль

Как пить Мартини – рецепты коктейлей

Мартини – это целая сокровищница игристых вин и вермутов. Понимая, с чем пить Мартини, например, Бьянко, Фиеро, Россо, Экстра Драй, вы значительно расширите свою коктейльную карту. Поднимем бокал за легендарный бренд и все вкусные коктейли, которые с ним связаны.

№1. Коктейль «Мартини Рояль» (Martini Royale) с Мартини Бьянко и Мартини Просекко

kokteyl-martini-royal-martini-royale-s-martini-byanko-i-martini-prosekko

Коктейль Мартини Рояль прославился благодаря Каннскому кинофестивалю, на котором его подавали в качестве официального напитка мероприятия. После ошеломляющего успеха компания Бакарди, которой принадлежит бренд Мартини, решила выпустить готовый Мартини Рояль в бутылках.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 90 мл Мартини Бьянко
  • 90 мл игристого вина Мартини Просекко
  • 30 мл свежевыжатого сока лайма
  • Листик мяты (для украшения)
  • Долька лайма (для украшения)
  • Лед
  1. Наполните бокал шарообразной формы льдом на 3/4 объема.
  2. Добавьте свежевыжатый сок лайма и Мартини.
  3. Влейте Просекко и аккуратно перемешайте барной ложкой.
  4. Немного разомните мяту в руках, чтобы она высвободила аромат, прежде чем добавлять в бокал.
  5. Завершите напиток долькой лайма.

Мартини Рояль является прекрасной вариацией семейства коктейлей Spritz. Очень освежающий и игристый аперитив пробуждает аппетит перед основным приемом пищи.

№2. Коктейль «Американо» (The Americano) с Мартини, Кампари и Спрайтом

kokteyl-amerikano-the-americano-s-martini-kampari-i-spraytom

Если вы ломаете голову над тем, с чем же пить Мартини сегодня, сделайте коктейль Американо. Это мягкое знакомство с уникальным горьковатым вкусом Кампари, окруженным Мартини Россо.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 45 мл сладкого вермута Мартини Россо
  • 45 мл Кампари
  • 30-60 мл Спрайта
  • Долька лимона или апельсина (для украшения)
  • Лед
  1. Налейте Кампари и вермут в бокал «олд-фэшн», наполненный кубиками льда.
  2. Добавьте Спрайт.
  3. Украсьте долькой лимона или апельсина и подавайте.

Чтобы пить Мартини со Спрайтом и Кампари, не нужно никаких ухищрений. Сделайте Американо – вкусный аперитив и первый коктейль, упомянутый в романах о Джеймсе Бонде.

№3. Коктейль «Мартини и Швепс» (Martini & Schweppes)

kokteyl-martini-i-shveps-martini-schweppes

Белый вермут Мартини вкусно пить с тоником, например, Швепсом, поэтому не отказывайте себе в таком удовольствии.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 70 мл Мартини Бьянко
  • 70 мл тоника Швепс
  • Долька лайма
  • Лед
  1. Наполните шарообразный бокал кубиками льда.
  2. Добавьте Мартини.
  3. Влейте тоник.
  4. Выдавите сок из лайма в напиток.
  5. Аккуратно перемешайте и дегустируйте.

Сочетая две «классики» в одном бокале – вот, как нужно пить Мартини со Швепсом. Культовый итальянский вермут смешивается с тоником, чтобы создать бодрящий коктейль для любого повода.

№4. Коктейль «Вермут Кассис» (Vermouth Cassis) с Мартини Экстра Драй

kokteyl-vermut-kassis-vermouth-cassis-s-martini-ekstra-dray

Мартини Экстра Драй – вкусный освежающий вермут при условии, что вы знаете, с чем пить и сочетать его. После первого приготовления этого коктейля вы будете каждый раз вспоминать про Вермут Кассис, когда захотите немного алкоголя, но при этом много свежести.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 60-90 мл Мартини Экстра Драй (по вкусу)
  • 25 мл ликера черной смородины Крем де Кассис
  • 90 мл содовой
  • Лед
  1. В бокал «коллинз» с несколькими кубиками льда налейте сухой вермут и ликер.
  2. Хорошо перемешайте.
  3. Наполните стекло содовой.
  4. Снова перемешайте (или не перемешивайте) и подавайте.

Этот классический коктейль выступает прекрасной альтернативой более крепким напиткам, таким как Виски Сауэр, и так же освежает, как джин с тоником.

№5. Коктейль «Вьё Карре» (Vieux Carre) с Мартини Бьянко

kokteyl-vyo-karre-vieux-carre-s-martini-byanko

Коктейль родом из 1930-х годов был создан в отеле Monteleone в Новом Орлеане барменом Уолтером Бержероном. Он назвал его в честь французского квартала Vieux Carre. Напиток был впервые напечатан в книге коктейлей в 1937 году.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 15 мл Мартини Бьянко
  • 15 мл ржаного виски
  • 15 мл коньяка
  • 3 мл ликера Бенедиктин
  • 1 мл биттера Пишо
  • 1 мл биттера Ангостура
  • Коктейльная вишня
  • Лед
  1. Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания коктейлей.
  2. Наполните льдом и непрерывно помешивайте в течение 30 секунд, пока смесь не станет очень холодной.
  3. Добавьте лед в низкий бокал для подачи.
  4. Процедите напиток в подготовленное стекло.
  5. Украсьте коктейльной вишней и пробуйте.

Пить Vieux Carré с Мартини Бьянко – одно удовольствие! Если вы любите Manhattan или Old Fashioned, можно с уверенностью сказать, что вам понравится и этот коктейль.

Читайте также! Популярные коктейли с виски – 25 рецептов

№6. Коктейль «Бульвардье» (Boulevardier) с Мартини Россо, бурбоном и Кампари

kokteyl-bulvarde-boulevardier-s-martini-rosso-burbonom-i-kampari

Классический коктейль, созданный в 1920-х годах, представляет собой разновидность Негрони, в которой джин заменили виски. Если у вас есть вермут Мартини Россо, но вы не хотите пить его в чистом виде, тогда приготовьте Бульвардье.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 30 мл Мартини Россо
  • 30 мл Кампари
  • 45 мл бурбона
  • Цедра апельсина
  • Лед
  1. Смешайте со льдом бурбон, вермут и Кампари в стакане для смешивания коктейлей.
  2. Добавьте лед в другой низкий бокал для подачи и процедите в него напиток.
  3. Скрутите цедру апельсина над коктейлем, чтобы выпустить масла.
  4. Аккуратно проведите кожурой по краю стекла, затем поместите ее внутрь напитка и подавайте.

Коктейль мягкий, насыщенный, пряный, горький и теплый одновременно. Ярко-красный цвет делает его поистине завораживающим.

№7. Коктейль «Мартини Фиеро Лимонад» (Martini Fiero Lemonade)

kokteyl-martini-fiero-limonad-martini-fiero-lemonade

Как можно понять из названия, пить Мартини Фиеро можно в качестве своеобразного «лимонада», который принесет гораздо больше удовольствия, чем привычная многим шипучая безалкогольная газировка.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 60 мл Мартини Фиеро
  • 30 мл грейпфрутового сока
  • 20 мл лимонного сока
  • 5 мл сахарного сиропа
  • Содовая
  • Долька грейпфрута (для украшения)
  • Веточка мяты (для украшения)
  • Кубики льда
  1. Наполните стакан льдом.
  2. Добавьте Мартини, соки и сироп.
  3. Перемешайте.
  4. Долейте содовую.
  5. Украсьте долькой грейпфрута и веточкой мяты.

Красный вермут Мартини Фиеро очень вкусно пьется в этом летнем коктейле. Попробуйте приготовить его на большую компанию!

№8. Коктейль «Мартини Фиеро и Тоник» (Martini Fiero & Tonic)

kokteyl-martini-fiero-i-tonik-martini-fiero-tonic

Мартини Фиеро, самый молодой член всемирно известной семьи Bacardi Martini, состоит из изысканных итальянских белых вин, цедры красного апельсина и других освежающих цитрусов, придающих вермуту элегантность и нежную легкость.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 60 мл Мартини Фиеро
  • 60 мл тоника
  • Долька красного апельсина (для украшения)
  • Кубики льда
  1. Наполните большой винный бокал кубиками льда на 2/3.
  2. Добавьте Мартини и тоник.
  3. Украсьте коктейль долькой апельсина.

Подавайте коктейль с итальянскими закусками, такими как прошутто, моцарелла, оливки или брускетты.

№9. Коктейль «Джин Мартини 50/50» (50-50 Gin Martini)

kokteyl-dzhin-martini-50-50-50-50-gin-martini

В этом коктейле Мартини Экстра Драй (который иногда называют «зеленым Мартини» из-за цвета бутылки, в которую разливается вермут), гармонично сочетается с джином в равных пропорциях.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 60 мл Мартини Экстра Драй
  • 60 мл джина
  • 1 мл апельсинового биттера (по желанию)
  • Оливки (для украшения)
  • Лед
  1. В стакан для смешивания, наполненный кубиками льда, налейте джин, вермут и немного апельсинового биттера, если хотите.
  2. Хорошо перемешайте.
  3. Процедите в охлажденный коктейльный бокал.
  4. Украсьте оливкой и подавайте.

Коктейль для тех, кто предпочитает вермут. Это вариант классического Мартини с джином, в котором просто изменено соотношение двух ингредиентов.

№10. Коктейль «Текини» (Tequini) с Мартини Экстра Драй и текилой

kokteyl-tekini-tequini-s-martini-ekstra-dray-i-tekiloy

Текини – еще один вкуснейший рецепт того, с чем можно пить сухой вермут Мартини. Соответственно, коктейль получается более сухим, чем те напитки на основе текилы, к которым, вы, возможно, привыкли.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 15 мл Мартини Экстра Драй
  • 75 мл текилы бланко
  • 1 мл апельсинового биттера
  • Цедра лимона (для украшения)
  • Лед
  1. Налейте текилу, вермут и биттер в шейкер, наполненный льдом.
  2. Взбалтывайте полминуты.
  3. Процедите в охлажденный коктейльный бокал.
  4. Украсьте цедрой лимона.

Текини рекомендуется подавать на ужин, напиток отлично сочетается с мексиканской кухней.

Это интересно! Лучшие коктейли с водкой всех времён (22 рецепта)

№11. Коктейль «Мимоза» (Mimosa) с Мартини Асти и апельсиновым соком

kokteyl-mimoza-mimosa-s-martini-asti-i-apelsinovym-sokom

Мартини Асти, безусловно, можно пить в самостоятельной форме, но в коктейле Мимоза игристое вино звучит особенно выразительно. Нет ничего более классического, чем эта «королева» бранч-напитков.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 150 мл Мартини Асти
  • 60 мл апельсинового сока
  • Свежая ягода клубники (для украшения)
  1. В фужер для шампанского медленно налейте Мартини Асти, останавливаясь по мере необходимости, чтобы предотвратить образование пузырей.
  2. Добавьте апельсиновый сок.
  3. Сделайте небольшой надрез на клубнике и украсьте ягодой бокал.

Обязательно используйте охлажденное вино для достижения наилучших результатов. Если у вас нет клубники для гарнира, не стесняйтесь использовать вместо нее кружок апельсина.

№12. Коктейль «Хьюго Розе Спритц» (Hugo Rose Spritz) с Мартини Розе

kokteyl-hyugo-roze-spritts-hugo-rose-spritz-s-martini-roze

Игристое розовое полусухое вино Мартини Розе пьют чистым и готовят на его основе коктейли, такие как Хьюго Розе Спритц. Кто сказал, что «Шприц» должен быть только с Аперолем?!

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 60 мл Мартини Розе
  • 40 мл ликера Сен-Жермен из бузины
  • 60 мл содовой
  • Листья мяты
  • Долька лайма (для украшения)
  • Веточка мяты (для украшения)
  • Лед
  1. Налейте ликер в бокал со льдом.
  2. Добавьте мяту.
  3. Влейте игристое вино и содовую.
  4. Перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты.
  5. Украсьте веточкой мяты и долькой лайма.

Простота приготовления и обаяние утонченных вкусов делают Хьюго Розе Спритц отличным выбором для отдыха в компании друзей или романтического вечера вдвоем.

№13. Коктейль «Беллини» (Bellini) с Мартини Просекко

kokteyl-bellini-bellini-s-martini-prosekko

Если уж пить Мартини Просекко, то не отказывать себе в удовольствии приготовить на его основе этот восхитительный коктейль. Беллини был создан на севере Италии Джузеппе Чиприани, который однажды смешал Просекко с персиком и тем самым покорил сердца миллионов людей.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 120 мл Просекко
  • 60 мл персикового пюре
  1. Наполните бокал для шампанского персиковым пюре.
  2. Долейте Просекко.

В оригинальном рецепте Беллини используются протертые белые персики, но, поскольку они сезонные, их часто заменяют желтыми. Вы также можете приготовить коктейль из замороженных фруктов.

№14. Коктейль «Ханки Панки» (Hanky Panky)

kokteyl-hanki-panki-hanky-panky

Ханки Панки был создан в 1920-х годах талантливой барменшей Адой Коулман, известной как Коули. Коктейль с красным вермутом Мартини, джином и бальзамом Фернет-Бранка приятно пить вечером в спокойной обстановке.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 45 мл сладкого красного вермута Мартини Россо
  • 45 мл джина
  • 2,5 мл бальзама Фернет-Бранка
  • Долька апельсина (для украшения)
  • Лед
  1. Соедините джин, вермут и бальзам в стакане для смешивания ингредиентов.
  2. Наполните льдом и непрерывно помешивайте в течение 30 секунд.
  3. Процедите напиток в бокал для подачи.
  4. Украсьте долькой апельсина.

Коктейль идеально сбалансирован: немного сладкий и немного горьковатый, что делает его неотразимым.

№15. Коктейль «Большой Манхэттен» (The Grand Manhattan)

kokteyl-bolshoy-manhetten-the-grand-manhattan

Сладкий, вкусный и наполненный цитрусами, Большой Манхэттен – это захватывающий новый взгляд на традиционный Виски Манхэттен, который обязательно украсит ваш день или ночь.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 45 мл бурбона
  • 7,5 мл Мартини Бьянко
  • 7,5 мл апельсинового ликера на основе бренди
  • 30 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • Долька апельсина (для украшения)
  • Лед
  1. В шейкер, наполненный льдом, налейте бурбон, апельсиновый ликер, вермут и апельсиновый сок.
  2. Энергично встряхивайте в течение 30 секунд.
  3. Процедите в охлажденный коктейльный бокал.
  4. Украсьте долькой апельсина.

Мы подробно рассказали о том, с чем пить Мартини. Изысканный вермут или вино можно употреблять в чистом виде или смешивать с разными напитками для создания коктейлей. Закуска к Мартини должна быть легкой и не перебивать его вкус. Мартини – напиток для тех, кто ценит стиль и элегантность, поэтому важно пить его правильно.

Поделиться с друзьями
Libaka.com
Сказать «спасибо» автору за советы, как и с чем пить Мартини