Классический рецепт алкогольного коктейля Зомби (Zombie) согласно IBA

Напитки

Коктейль Зомби (Zombie) – это алкогольный напиток, способный воскрешать покойников из могил и вызывать впечатления, достойные зомби-апокалипсиса. Удивительный коктейль навсегда оставил свой отпечаток в истории миксологии. Обладая сильным алкогольным составом и уникальным сочетанием вкусов, тики-коктейль Зомби не только стимулирует чувства, но и притягивает внимание своей загадочной аурой.

История создания коктейля Зомби (Zombie)

История коктейля Зомби началась в 1934 году в баре Don the Beachcomber в Нью-Йорке. Владелец и бармен заведения, а также «отец-основатель» тики-культуры, Донн Бич, был известен своей страстью к рому и умением создавать уникальные миксы на его основе. Он был одним из лучших экспертов по рому в Соединенных Штатах, поэтому после отмены сухого закона его тики-бар привлекал множество посетителей.

Однажды один из клиентов, известный своей любовью к алкоголю, попросил Донна приготовить для него особый напиток, чтобы восстановиться после длительной ночи. Бич принял вызов и решил создать нечто особенное. Он смешал два вида рома, добавил свежевыжатые фруктовые соки и секретный ингредиент, который придавал напитку уникальный вкус и характер.

Клиент выпил приготовленный напиток, почувствовал прилив энергии и ушел довольным. На следующий день он вернулся в бар, выглядев слегка ошеломленным, и заявил, что весь день чувствовал себя как зомби. Такой комментарий произвел сильное впечатление на Донна Бича, поэтому он и назвал загадочный алкогольный напиток «Зомби».

Когда волна популярности захлестнула этот новый коктейль, Донн Бич решил сохранить его рецепт в тайне. Он хотел, чтобы Зомби оставался уникальным и особенным, доступным только в его баре. Это стало причиной возникновения множества вариаций коктейля Зомби в других заведениях.

С течением времени, коктейль Зомби стал иконой барной культуры. Бармены по всему миру пытались воссоздать его вкус и магию, но точный рецепт Донна Бича оставался тайной. Каждый бармен создавал свою интерпретацию Зомби, используя различные сорта рома и добавляя собственные ингредиенты.

Это интересно! Коктейль «Куба Либре» с ромом, Колой и лаймом

Алкогольный коктейль Зомби (Zombie) – рецепт классический по IBA

alkogolnyy-kokteyl-zombi-zombie-retsept-klassicheskiy-po-iba

Коктейль Зомби обладает сложным и многогранным составом, но сам рецепт достаточно простой. Если под рукой есть все ингредиенты, тогда просто следуйте инструкции и позвольте себе погрузиться в мистическую атмосферу прямо у себя дома!

Состав (ингредиенты) и пропорции коктейля Зомби:

  • 45 мл ямайского темного рома
  • 45 мл золотого пуэрториканского рома
  • 30 мл рома Демерара
  • 20 мл свежевыжатого сока лайма
  • 15 мл Фалернум (ликера с пряными нотками)
  • 15 мл Donn’s Mix (2 части сока из свежего желтого грейпфрута и 1 часть сиропа корицы)
  • 1 чайная ложка сиропа Гренадин
  • 1 дэш биттера Ангостура
  • 6 капель Перно
  • 170 гр колотого льда
  • Листики мяты для украшения

Как приготовить Зомби коктейль: 

  1. В шейкере со льдом смешайте все виды рома.
  2. Добавьте свежевыжатый сок лайма, Фалернум и Donn’s Mix (смесь грейпфрутового сока и сиропа корицы).
  3. Добавьте Гренадин и Ангостуру.
  4. Перемешайте все ингредиенты в шейкере до получения хорошо охлажденной смеси.
  5. В охлажденное стекло для коктейля всыпьте колотый лед.
  6. Процедите смесь из шейкера через стрейнер в стекло со льдом.
  7. Добавьте 6 капель Перно поверх коктейля.
  8. Украсьте бокал листиками мяты.
  9. Подавайте с соломинкой и наслаждайтесь!

Коктейль Зомби, как и свойственно тики-коктейлям, готовится с ромом. Подарите себе удовольствие и растворитесь в каждом глотке этого волшебного напитка, чтобы стать частью его богатой истории.

Читайте также! Коктейль «Лонг Айленд» с ромом, водкой, джином и текилой

Сколько градусов в коктейле Зомби (Zombie) – крепость

Коктейль Зомби имеет среднюю крепость. В зависимости от пропорций и марок использованных ромов, общая крепость коктейля может варьироваться в диапазоне 18-22%.

Как пить алкогольный коктейль Зомби

kak-pit-alkogolnyy-kokteyl-zombi

Зомби – это классический тики-коктейль, который можно пить по-разному, в зависимости от ваших предпочтений и настроения. Как правило, напиток подают в специальном бокале в форме головы полинезийских богов, но при его отсутствии подойдет бокал Харрикейн или любой другой широкий/высокий стакан.

Вот 4 способа употребления коктейля Зомби:

  • Со льдом. Подавайте Зомби в охлажденном стакане с колотым льдом. Лед поможет сохранить напиток прохладным и разбавит его немного, смягчая крепость. Можно также добавить несколько кубиков льда сверху в качестве украшения.
  • Без льда. Если вы предпочитаете более концентрированный вкус, можете пить коктейль Зомби без льда. Просто налейте его в коктейльный бокал и наслаждайтесь оживляющим вкусом.
  • С мятой. Добавьте несколько свежих листиков мяты в коктейль. Они придадут освежающий аромат и дополнительные вкусовые нотки, делая Зомби еще интереснее.
  • Декорация. Украсьте коктейль Зомби кусочком лайма или апельсиновой цедрой. Это не только добавит визуальной привлекательности, но и подчеркнет фруктовые ноты алкогольного напитка.

Вы можете настроить рецепт коктейля по своему вкусу, экспериментируя с пропорциями ингредиентов и добавляя собственные штрихи.

Коктейль Зомби (Zombie) – отзывы

kokteyl-zombi-zombie-otzyvy

Зомби – это просто офигенный коктейль для любителей рома. Смесь разных видов рома придает ему богатый вкус. Лично для меня, он не был крепким. Может это просто мой тип напитка, так как мне удалось насладиться им полностью.

Марина, 29 лет

Я влюбился в Зомби, из тики-коктейлей он мой самый любимый. Напиток предлагает удивительное сочетание рома и фруктов. Легкий кислый вкус лайма и грейпфрута отлично сбалансированы с пряным ароматом Фалернума. Зомби действительно оживляет, убирает похмелье и быстро настраивает на работу, когда это нужно)) Рекомендую всем, кто хочет познакомиться с тики культурой!

Денис, 32 года

Зомби – это именно тот коктейль, который поразил меня своей силой. Множество видов рома в сочетании с другими ингредиентами создают потрясающий вкусовой букет. Но я рекомендую его пить с осторожностью, так как он может быстро ударить в голову. Если вы любите крепкие и насыщенные коктейли, Зомби – хороший выбор.

Аня, 30 лет

Зомби оказался не совсем моим по вкусу. Я не смог оценить слияние разных видов рома, для меня он был слишком мощным. Возможно, в баре просто не совсем правильная комбинация ингредиентов, попробую сделать дома и оценю коктейль Зомби еще раз.

Саша, 36 лет

Коктейль Зомби представляет собой относительно крепкий и ароматный алкогольный напиток с многогранным составом ингредиентов. Сочетание различных видов рома, фруктовых соков и пряных нот придает ему уникальность. Зомби, определенно, понравится любителям рома и интенсивных вкусов, а также ценителям культуры тики.

Поделиться с друзьями
Libaka.com
Сказать «спасибо» автору за рецепт коктейля Зомби