Коктейль Баттерфляй (на английском Butterfly, «Бабочка») – это легкий алкогольный напиток с цитрусовой сложностью. Несмотря на то, что у коктейля нет долгой истории, он достоин оказаться рядом с шедеврами коктейльного искусства.
Классический рецепт коктейля Баттерфляй (Butterfly) с виноградом и базиликом
Авторство коктейля Баттерфляй приписывают Алексу Каммерлингу, талантливому миксологу из Лондона, который является создателем множества нестандартных алкогольных напитков.
Состав (ингредиенты) и пропорции коктейля Баттерфляй:
- 45 мл водки Ketel One
- 7,5 мл свежевыжатого лимонного сока
- 7,5 мл ликера Fiorente Italian Elderflower
- 8 шт зеленого винограда без косточек
- 3 свежих листика базилика
- 3 свежих листика мяты
- Полоска лимонной цедры (для украшения)
Способ приготовления коктейля Баттерфляй:
- Возьмите бокал для Мартини – это лучший выбор посуды для данного коктейля.
- Добавьте в шейкер мелко нарезанный виноград без косточек и кубик льда, взболтайте ингредиенты.
- Разотрите листья мяты и базилика в ступке, добавьте к винограду.
- Влейте водку, ликер и лимонный сок.
- Еще раз потрясите шейкер, чтобы смешать все ингредиенты.
- Воспользуйтесь стрейнером, чтобы отфильтровать крупные кусочки винограда, а также листьев мяты и базилика.
- Перелейте напиток в подготовленный бокал и украсьте полоской лимонной цедры.
Оригинальный коктейль Баттерфляй предполагает исключительно алкогольный состав. С учетом входящих ингредиентов и их пропорций крепость напитка составляет порядка 26%.
Рекомендуем! Белый Русский – коктейль из фильма «Большой Лебовски»
Рецепт коктейля Баттерфляй (Butterfly) с бузиной и лимоном
Представляем вам вкуснейшую вариацию коктейля Баттерфляй («Бабочка») на основе виноградного сока, водки и ликера из бузины.
Состав (ингредиенты) и пропорции:
- 45 мл водки
- 60 мл белого виноградного сока
- 7,5 мл ликера из бузины
- 7,5 мл свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- Ломтик лимона для гарнира
- Подготовьте бокал для Мартини и добавьте в него лед, чтобы охладить.
- В шейкере смешайте водку, виноградный и лимонный соки, ликер.
- Добавьте к ингредиентам кубики льда, количество варьируйте по своему вкусу.
- Встряхните шейкер энергично в течение 15 секунд.
- Процедить напиток через стрейнер или сито в охлажденное стекло для Мартини (предварительно уберите лед).
- Украсьте коктейль ломтиком лимона и дегустируйте.
Теперь вы знаете, из чего можно приготовить коктейль Баттерфляй, и какие рецепты напитка на сегодняшний день существуют.
Вариации алкогольного коктейля Баттерфляй (Butterfly)
Настройте коктейль под себя или конкретного гостя, чтобы удовлетворить любые пожелания.
Вот несколько рекомендаций:
- Играйте с различными ароматами водки. Используйте, к примеру, лимонную, апельсиновую, ананасовую или ванильную водку.
- Вместо лимонного сока добавляйте в коктейль сок лайма. Вы также можете использовать равные пропорции двух этих соков.
- Смешайте несколько сортов винограда для терпкого виноградного аромата.
- Если вам нравятся кислые коктейли, добавьте вдвое больше свежевыжатого лимонного сока (или смеси соков лайма и лимона).
- Плесните в коктейль немного Просекко для элегантного и шипучего прикосновения.
- Окрасьте свой коктейль Баттерфляй в фиолетовый цвет, заменив водку джином Empress 1908 Gin.
Это вкусно! Виски Сауэр – коктейль с бурбоном и лимонным соком
Как украсить алкогольный коктейль Баттерфляй – гарниры
Свежий алкогольный коктейль быстро вдохновляет на творчество, а значит, пришла пора подумать над грандиозным финальным штрихом.
Вот полезные советы:
- Украсьте коктейль съедобным цветком, таким как гибискус, соцветия ромашки, сирень или роза.
- Вместо ломтика лимона используйте лимонное колесо, ленту или кожуру. Рассмотрите альтернативу лимону – лайм, в том же оформлении.
- Положите поверх коктейля высушенное колечко лайма, апельсина или лимона. Просто и красиво!
Не позволяйте коктейлю Баттерфляй (Butterfly) обмануть вас. Название «Бабочка» в этом напитке исходит от его легкого, воздушного и освежающего вкуса. Независимо от того, как вы подадите и украсите коктейль, он точно привлечет внимание гостей.
