Коктейль Мимоза – это освежающий алкогольный напиток, который часто выбирают для особых мероприятий и специальных событий. Названный в честь желтого цветка, известного своей яркостью и элегантностью, коктейль Мимоза вобрал в себя нежность апельсинового сока и игристость шампанского.
История создания коктейля Мимоза
Коктейль Мимоза представляет собой смесь шампанского и свежего апельсинового сока. Он относится к газированным напиткам и входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) в категории «Современная классика». Коктейль был придуман в 1921 году барменом по имени МакГарри (McGarry), который работал в Лондонском клубе Buck’s Fizz, и изначально напиток содержал в два раза больше шампанского, чем в настоящей рецептуре Мимозы.
Какой вкус у коктейля Мимоза
Коктейль Мимоза обладает свежим фруктовым вкусом, который сочетает богатство шампанского с яркостью апельсинового сока. В каждом глотке вы ощутите игривое настроение шампанского, которое придает напитку легкость и элегантность. Апельсиновый сок добавляет сладости, дополняя шампанское свежим цитрусовым вкусом. Сочетание этих двух компонентов создает гармоничный баланс между кислинкой и сладостью, делая Мимозу приятной и легкой для употребления.
Рекомендуем! Коктейль «Россини» с игристым вином и клубничным пюре
Рецепты приготовления коктейля Мимоза в домашних условиях
Мимоза – это классический коктейль, который пользуется огромной популярностью. Напиток настолько простой и изящный, что его можно за пару минут приготовить дома самостоятельно.
№1. Классический рецепт коктейля Мимоза с шампанским и апельсиновым соком
Классический коктейль Мимоза, сочетающий шампанское и апельсиновый сок, стал символом роскоши и праздничного настроения.
Состав (ингредиенты), пропорции:
- Шампанское (полусухое или сухое) – 60 мл
- Апельсиновый сок – 60 мл
- Охладите шампанское заранее.
- Возьмите бокал для шампанского.
- Сначала налейте апельсиновый сок, а затем – охлажденное шампанское.
- При желании можно аккуратно перемешать напиток ложкой.
- Украсьте коктейль, добавив дольку апельсина или апельсиновую цедру.
Простота приготовления и привлекательный внешний вид делают коктейль Мимоза идеальным выбором для различных случаев.
№2. Коктейль Мимоза с игристым вином и грейпфрутовым соком
Мимозу часто готовят с грейпфрутовым соком – получается очень свежий напиток, идеальный для летнего времяпрепровождения.
Состав (ингредиенты), пропорции:
- 1 часть шампанского или игристого вина (хорошо охлажденного)
- 1 часть грейпфрутового сока (свежевыжатого)
- Несколько кубиков льда
- Долька грейпфрута для украшения (по желанию)
- Возьмите широкий бокал или флейту для шампанского.
- Положите несколько кубиков льда в бокал. Лед поможет сохранить коктейль прохладным и освежающим.
- Затем аккуратно налейте одну часть грейпфрутового сока.
- Добавьте равное количество холодного шампанского или игристого вина.
- Перемешайте коктейль нежными движениями.
- Если хотите, украсьте напиток долькой грейпфрута, которую можно насадить на край бокала.
Ваш коктейль Мимоза с грейпфрутовым соком готов! Подайте напиток немедленно, пока он свежий и искрящийся.
№3. Рецепт коктейля Мимоза с Просекко
Сочетание свежего апельсинового сока с игристым Просекко понравится всем без исключения, ваши вкусовые рецепторы скажут вам «Спасибо!».
Состав (ингредиенты), пропорции:
- 1 бутылка Просекко (750 мл), охлажденная
- 2 апельсина
- 1 столовая ложка сахара (по желанию)
- Гранатовые зерна или вишневый сироп для украшения (по желанию)
- Лед (по желанию)
- Положите бокалы для шампанского в морозилку заранее, чтобы они были хорошо охлаждены.
- С помощью соковыжималки для цитрусов выжмите сок из двух апельсинов.
- Если хотите, чтобы напиток был сладким, добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы крупицы растворились.
- Откройте бутылку Просекко аккуратно, чтобы избежать излишней пены.
- Достаньте охлажденные бокалы из морозилки, заполните каждый из них апельсиновым соком на 1/3.
- Если хотите, добавьте несколько кубиков льда, чтобы напиток был еще более освежающим.
- Затем аккуратно долейте Просекко, заполняя оставшуюся часть бокалов.
- Декорируйте коктейль, добавив немного гранатовых зерен или несколько капель вишневого сиропа на вершину каждого бокала.
- Приготовленные коктейли можно подавать немедленно. Подайте их с тонкой трубочкой или без нее.
Мимоза с добавлением Просекко – это символ праздника и радости. Коктейль наверняка понравится вашим гостям!
№4. Коктейль Мимоза – рецепт с Куантро
В этой вариации коктейля Мимоза используется ликер Куантро, который придает дополнительный цитрусовый аромат и вкус.
Состав (ингредиенты), пропорции:
- 100 мл шампанского
- 50 мл апельсинового сока
- 10 мл Куантро
- Апельсиновая цедра для украшения (по желанию)
- Возьмите бокал для шампанского и охладите его заранее, поставив в холодильник или наполнив льдом на несколько минут.
- После того как бокал остынет, аккуратно уберите лед или извлеките бокал из холодильника.
- Добавьте Куантро.
- Налейте апельсиновый сок и шампанское. При добавлении следите, чтобы не образовывалось слишком много пены.
Если хотите добавить больше аромата, выдавите масла из апельсиновой цедры в коктейль. Затем положите цедру внутрь или на край бокала в качестве украшения.
№5. Безалкогольный рецепт коктейля Мимоза со Спрайтом
Если на празднике присутствуют малыши, которым хочется принять участие в застолье, приготовьте для них безалкогольную Мимозу на основе газировки Спрайт.
Состав (ингредиенты), пропорции:
- 1 часть апельсинового сока
- 1 часть Спрайта
- Лед
- Апельсиновая цедра (для украшения)
- Возьмите бокал для шампанского и охладите его заранее.
- Наполните бокал до половины льдом.
- Добавьте сок.
- Затем аккуратно налейте Спрайт.
- Перемешайте напиток ложкой для коктейлей.
- Украсьте апельсиновой цедрой.
Безалкогольный коктейль с красивым названием «Мимоза» готовится со Спрайтом – это прекрасная альтернатива классическому варианту для тех, кто предпочитает избегать алкоголя или просто хочет насладиться этим вкусным напитком в любое время.
Коктейль Мимоза относится к классическим напиткам с простым составом и рецептом приготовления. Его основные ингредиенты – шампанское и апельсиновый сок – создают идеальное сочетание, придавая коктейлю особый шарм.
