30 рецептов коктейлей с текилой в домашних условиях

Напитки
Содержание статьи

Коктейли с текилой – истинное наслаждение для ваших вкусовых рецепторов. Независимо от того, являетесь ли вы ценителем текилы или просто ищете новые способы употребления агавового снадобья, коктейли из текилы – хороший выбор для любого отдыха.

Рецепты коктейлей на основе текилы для приготовления дома

Коктейли с текилой часто заказывают в барах, но их также можно легко приготовить в домашних условиях, следуя простым пошаговым рецептам.

№1. Коктейль «Текила Санрайз» (Tequila Sunrise) с апельсиновым соком и Гренадином

kokteyl-tekila-sanrayz-tequila-sunrise-s-apelsinovym-sokom-i-grenadinom

История Текилы Санрайз насыщена легендами и знаменитыми именами. Придуманный в 30-40 годах прошлого века барменами гостиницы Arizona Biltmore Hotel, этот коктейль быстро стал излюбленным напитком рок-легенды The Rolling Stones. Во время турне по США в 1972 году музыканты попробовали Текилу Санрайз и больше не смогли отказаться от этого коктейля.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 150 мл апельсинового сока
  • 3-4 мл сиропа Гренадин
  • Слайс апельсина (для украшения)
  • Лед
  1. Наполните льдом бокал «харрикейн», охладите, затем слейте натаявшую воду.
  2. Влейте текилу.
  3. Аккуратно, без спешки, добавьте апельсиновый сок.
  4. Плавно введите Гренадин, наливая его в центр коктейля. Сироп должен оседать на дно и немного подняться, смешиваясь с соком и текилой.
  5. Если Гренадин не поднялся самостоятельно, возьмите барную ложку и аккуратно, взбалтывающими движениями, поднимите его со дна, чтобы создать градиент.
  6. По желанию украсьте коктейль тонким слайсом апельсина.
  7. Вставьте пару трубочек и пробуйте.

Вот так просто вы можете сделать популярный коктейль с текилой, цитрусовым соком и Гренадином прямо у себя дома.


№2. Коктейль «Маргарита» (Margarita) из текилы с ликером Трипл сек

kokteyl-margarita-margarita-iz-tekily-s-likerom-tripl-sek

Алкогольный коктейль с текилой и Трипл сек Куантро признан Международной ассоциацией барменов и окутан множеством легенд, в центре которых – женщина с красивым именем – Маргарита.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл текилы бланко
  • 30 мл ликера Трипл Сек Куантро
  • 20 мл сока лайма
  • Соль
  • Лайм (для украшения)
  • Лед
  1. Разрежьте лайм пополам. Отрежьте маленький слайс для последующего украшения.
  2. Смажьте край бокала для Маргариты половинкой лайма и обмакните стекло в соль.
  3. Наполните шейкер небольшим количеством льда.
  4. Влейте текилу, ликер и лаймовый сок.
  5. Плотно закройте крышкой и хорошо взболтайте.
  6. Откройте шейкер и через сито перелейте содержимое в подготовленный бокал, стараясь не задевать каемку из соли.
  7. Для украшения коктейля используйте предварительно отрезанный слайс лайма, который можно насадить на край бокала.

Классическая Маргарита обладает легким вкусом с нотками цитрусов и тонким сладковатым оттенком.


№3. Коктейль «Лонг-Айленд Айс Ти» (Long Island Iced Tea)

kokteyl-long-aylend-ays-ti-long-island-iced-tea

Коктейль Лонг-Айленд готовится не только с текилой, но также с водкой, ромом и лондонским джином. Это «тяжелая артиллерия», классика, проверенная временем, которая никогда не выйдет из моды.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 15 мл текилы бланко
  • 15 мл водки
  • 15 мл белого рома
  • 15 мл лондонского сухого джина
  • 15 мл ликера Трипл сек
  • 15 мл лимонного сока
  • 15 мл Колы
  • Слайсы лимона/лайма (для украшения)
  • Лед
  1. Охладите бокал «хайбол», наполнив его льдом, а затем слейте образовавшуюся воду.
  2. Влейте все ингредиенты по списку.
  3. Перемешайте.
  4. Украсьте коктейль слайсами цитруса и вставьте две трубочки.

Широкий спектр алкогольных ингредиентов в сочетании с освежающим лимонным соком и Колой вызовет взрыв восторга на ваших вкусовых рецепторах.


№4. Коктейль «Вампиро» (Vampiro) с текилой и томатным соком

kokteyl-vampiro-vampiro-s-tekiloy-i-tomatnym-sokom

Среди всего разнообразия рецептов особенно сильно выделяется коктейль из текилы Вампиро. Это свежая интерпретация классического коктейля Кровавая Мэри, только с несколькими видами соков, медом и луком.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 70 мл томатного сока
  • 30 мл апельсинового сока
  • 10 мл сока лайма
  • 1 ч л меда
  • 2 г острого красного перца чили (мелко нарезанного)
  • 2-3 капли Вустерского соуса
  • Половинка кружка лука (мелко нарезанного)
  • Соль
  • Лед
  1. В шейкер со льдом поместите мелко нарезанный лук и перец чили.
  2. Добавьте текилу, томатный, апельсиновый и лаймовый соки.
  3. Положите мед.
  4. При желании добавьте немного соли по вкусу.
  5. Добавьте 2-3 капли Вустерского соуса.
  6. Тщательно взболтайте все ингредиенты в шейкере.
  7. Процедите и перелейте содержимое в бокал «хайбол», предварительно заполненный льдом.
  8. Для украшения добавьте в напиток дольку лайма и кусочек красного перца чили.

В сочетании с медом, луком и острым красным перцем чили, коктейль Вампиро непременно покорит сердца любителей непривычных комбинаций.

№5. Коктейль-шот «Красный Пес» (Red Dog) из текилы, самбуки и соуса Табаско

kokteyl-shot-krasnyy-pes-red-dog-iz-tekily-sambuki-i-sousa-tabasko

Если вам нравятся простые слоистые коктейли, приготовьте с текилой и самбукой шот Красный Пес, который, к тому же, содержит любимый многими соус Табаско.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 25 мл серебряной текилы
  • 20 мл самбуки
  • 5 мл красного соуса Табаско
  1. Налейте в рюмку (шот) самбуку.
  2. Используя барную ложку, аккуратно уложите Табаско.
  3. Затем, также используя длинную ложку, уложите текилу поверх остальных ингредиентов.

Если вы неравнодушны к острому, Красный Пес точно вызовет у вас неподдельные эмоции и вкусовые переживания.

Рекомендуем! Коктейли с Апероль (Aperol) – 20 лучших рецептов

№6. Коктейль «Текила Бум» (Tequila Boom) с текилой и Спрайтом

kokteyl-tekila-bum-tequila-boom-s-tekiloy-i-spraytom

Текила – хорошая основа для простых коктейлей, таких как Текила Бум. Оригинальное творение американской миксологии зародилось в период сухого закона, благодаря удачному стечению обстоятельств и хитрости одного бармена.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 100 мл Спрайт
  1. Налейте в охлажденный «рокс» текилу.
  2. Добавьте Спрайт.
  3. Прикройте бокал салфеткой или ладонью и быстро постучите дном бокала по столу 3 раза.
  4. Выпейте напиток залпом, пока он остается пенным.

Текила Бум – это удивительная комбинация освежающего Спрайта и неповторимого характера серебряной текилы.

№7. Коктейль «Клубничная Маргарита» (Strawberry Margarita) на основе текилы

kokteyl-klubnichnaya-margarita-strawberry-margarita-na-osnove-tekily

Ранее мы рассмотрели одноименный коктейль с текилой, приготовленный по традиционному рецепту. Теперь представляем вам Клубничную Маргариту – изысканную вариацию на основе спелых ягод.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 30 мл Трипл сек
  • 15 мл лаймового сока
  • 8 ягод клубники
  • Сахарный песок (для украшения бокала)
  • Дробленый лед
  1. Сделайте сахарную каемку на бокале: обмокните край стекла в лаймовый сок и опустите в тарелку с сахаром.
  2. В блендер положите 7 ягод клубники (одну клубничку оставьте для украшения).
  3. Добавьте к ягодам лаймовый сок, Трипл сек и текилу.
  4. Насыпьте в блендер совок дробленого льда.
  5. Взбейте все ингредиенты.
  6. Охладите бокал для Маргариты.
  7. Перелейте полученную смесь из блендера в охлажденный бокал.
  8. Украсьте коктейль клубничкой на шпажке.

Смело экспериментируйте с составляющими классической Маргариты, чтобы получить свежую и современную клубничную интерпретацию.

№8. Коктейль-шот «Кукарача» (Cucaracha) с текилой и ликером

kokteyl-shot-kukaracha-cucaracha-s-tekiloy-i-likerom

Чтобы приготовить вкусный коктейль из текилы, вовсе не обязательно знать десятки рецептов, хватит одного. Кукарача поразит вас тропической сладостью манго, горчинкой апельсина и терпкостью текилы.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 15 мл серебряной текилы
  • 15 мл ликера De Kuyper Dry Orange
  • 15 мл ликера манго
  1. Подготовьте шот (рюмку) объемом около 50 мл.
  2. Первым слоем влейте текилу.
  3. С помощью коктейльной ложки аккуратно уложите вторым слоем ликер Драй Оранж.
  4. Затем, используя чистую коктейльную ложку, уложите ликер манго верхним слоем.

Пить шот Кукарача можно одним глотком или через трубочку без остановки, погрузив ее на дно рюмки. Во втором случае вы почувствуете, как вкусы коктейля быстро сменяют друг друга.

№9. Коктейль-шот «Амиго» (Amigo) с текилой, кофейным ликером и сливками

kokteyl-shot-amigo-amigo-s-tekiloy-kofeynym-likerom-i-slivkami

Амиго – очень вкусный слоистый коктейль, который можно запросто приготовить дома по простому рецепту, если вы хотите удивить своих друзей.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 20 мл серебряной текилы
  • 20 мл кофейного ликера
  • 10 мл жирных сливок (30%)
  1. Подготовьте шот (рюмку) подходящего объема.
  2. Налейте кофейный ликер, чтобы он сформировал первый слой.
  3. С помощью коктейльной ложки аккуратно уложите вторым слоем сливки.
  4. Затем также аккуратно добавьте текилу, используя чистую барную ложку.

Как видите, вовсе не обязательно быть барменом, чтобы проводить эксперименты с шотами на основе текилы прямо у себя на кухне.

№10. Коктейль «Бостонский Чай» (Boston Tea)

kokteyl-bostonskiy-chay-boston-tea

Бостонский Чай многие называют «модифицированным Лонг-Айлендом» ввиду схожести входящих в состав ингредиентов. Коктейль готовится с текилой, ромом, водкой и джином, унося нас в эпоху американской истории, когда колонисты смело сопротивлялись власти Британии и боролись за свою независимость.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 20 мл серебряной текилы
  • 20 мл белого рома
  • 20 мл лондонского сухого джина
  • 20 мл водки
  • 20 мл Трипл сек
  • 20 мл кофейного ликера
  • 15 мл лимонного сока
  • 80 мл Колы
  • Лед
  1. Наполните «хайбол» кубиками льда доверху.
  2. Влейте все ингредиенты из списка, кроме Колы.
  3. Долейте Колу до краев стакана.
  4. Аккуратно размешайте барной ложкой и вставьте пару трубочек.

Бостонский Чай – это коктейль не только на основе текилы, он также дополнен ромом и другими алкогольными ингредиентами. Удивительно сложный вкус сопоставим с такой же длинной историей этого многогранного напитка.

Это интересно! Тики-коктейли на основе рома: рецепты, бокалы, история

№11. Коктейль «Мексиканский Мул» (Mexican Mule) с текилой и имбирным пивом

kokteyl-meksikanskiy-mul-mexican-mule-s-tekiloy-i-imbirnym-pivom

Смесь текилы, апельсина, имбиря и пива делает этот коктейль настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 100 мл имбирного пива
  • 20 мл сахарного сиропа
  • 15 мл лимонного сока
  • Четверть апельсина
  • 2 дольки корня имбиря
  • Лед
  1. Наполните «хайбол» кубиками льда до краев.
  2. Положите в шейкер имбирь и четвертинку апельсина, раздавите мадлером.
  3. Добавьте лимонный сок, сахарный сироп и текилу.
  4. Наполните шейкер кубиками льда.
  5. Хорошо потрясите смесь в течение минуты.
  6. С помощью сита и стрейнера процедите коктейль в «хайбол» со льдом, предварительно вылив из него натаявшую воду.
  7. Долейте имбирное пиво до краев бокала.
  8. Аккуратно размешайте напиток барной ложкой.
  9. Украсьте долькой апельсина и небольшим кусочком имбиря.

Пряный цитрусовый коктейль Мексиканский Мул с глубоким вкусом понравится любителям в меру сладких и крепких алкогольных напитков.

№12. Коктейль «Яблочная Маргарита» (Apple Margarita) с текилой и яблочным соком

kokteyl-yablochnaya-margarita-apple-margarita-s-tekiloy-i-yablochnym-sokom

Свежий яблочный сок и ароматная серебряная текила делают коктейль Яблочная Маргарита удивительно приятным для гурманов и любителей экспериментов со вкусами.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 25 мл яблочного сока
  • 15 мл имбирного сиропа
  • 10 мл лаймового сока
  • 20 г яблока
  • Лед
  1. В шейкер налейте лаймовый и яблочный соки, имбирный сироп и текилу.
  2. Добавьте кубики льда.
  3. Плотно закройте шейкер крышкой.
  4. Потрясите коктейль энергично, чтобы хорошо смешать все ингредиенты.
  5. Охладите шампанское блюдце, поместив его в морозильную камеру на некоторое время.
  6. Перелейте содержимое шейкера через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце.
  7. Украсьте напиток веером из яблочных долек, чтобы придать ему привлекательный вид.

Коктейль с легким яблочным акцентом прекрасно подходит для наслаждения в особенные моменты жизни.

№13. Коктейль «Текила и Тоник» (Tequila & Tonic) со Швепсом

kokteyl-tekila-i-tonik-tequila-tonic-so-shvepsom

В этом коктейле Швепс смешивается с текилой, создавая газированную освежающую комбинацию.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 100 мл тоника Швепс
  • Крупная соль
  • Ломтики лайма
  • Колотый лед
  1. Смочите край бокала ломтиком лайма, затем обмакните стекло в соль, чтобы создать декоративный ободок.
  2. Наполните бокал колотым льдом доверху, стараясь не задевать каемку из соли.
  3. Добавьте текилу.
  4. Налейте тоник.
  5. Выжмите сок из двух долек лайма прямо в напиток, затем оставшуюся цедру положите в бокал.
  6. Аккуратно перемешайте коктейль ложкой и дегустируйте.

Чтобы утолить жажду, достаточно смешать текилу со Швепсом. По возможности используйте оригинальный тоник, который отпускается в бутылках объемом 0,2 л.

№14. Коктейль «Акапулько» (Acapulco) с текилой, ромом и ананасовым соком

kokteyl-akapulko-acapulco-s-tekiloy-romom-i-ananasovym-sokom

Перенеситесь на тихоокеанское побережье Мексики в курортный город Акапулько вместе с одноименным коктейлем из текилы, приготовленным по оригинальному рецепту.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 40 мл текилы репосадо
  • 20 мл золотого рома
  • 100 мл ананасового сока
  • 50 мл грейпфрутового сока
  • Ломтик ананаса или грейпфрута (для украшения)
  • Соль (для украшения бокала)
  • Лед
  1. Подготовьте бокал «харрикейн» или любое другое стекло большого объема для подачи коктейля.
  2. Сделайте на бокале солевую каемку, если желаете. Для этого смочите край стекла соком, а затем обмакните в крупную соль.
  3. Наполните бокал кубиками льда.
  4. В шейкере смешайте текилу, ром, ананасовый и грейпфрутовый соки.
  5. Плотно закройте шейкер и интенсивно взболтайте ингредиенты на протяжении 20 секунд.
  6. Перелейте коктейль в бокал со льдом через стрейнер.
  7. По желанию декорируйте напиток ломтиком ананаса или кусочком грейпфрута.

Акапулько сочетает в себе лучшие традиции текилы и рома, привнося ноты сладости ананасового сока и яркости грейпфрута.

№15. Коктейль «Мексиканский 75» (Mexican 75) с текилой и шампанским

kokteyl-meksikanskiy-75-mexican-75-s-tekiloy-i-shampanskim

Mexican 75 – это ответ классическому коктейлю French 75. Вместо лимонного сока и джина мы используем сок лайма и текилу. Затем добавляем в него немного игристого, чтобы получился легкий и освежающий коктейль с кислинкой.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 60 мл серебряной текилы
  • 30 мл лаймового сока
  • 10 мл сиропа агавы
  • Шампанское или игристое вино
  • Соль или сахар (для украшения бокала).
  • Ломтик лайма (для украшения)
  • Лед
  1. Подготовьте бокал для шампанского (желательно без ножки).
  2. Сделайте на бокале декоративную каемку. Для этого смочите край стекла лаймовым соком, после чего обмакните в сахар или соль.
  3. В шейкер налейте сок лайма, текилу и сироп.
  4. Наполните шейкер льдом наполовину.
  5. Трясите ингредиенты в течение 15-20 секунд для охлаждения.
  6. Перелейте содержимое шейкера в бокал, используя стрейнер для удаления осколков льда.
  7. Наполните бокал на 3/4 шампанским или игристым вином.
  8. Добавьте в напиток ломтик лайма и подавайте.

Если вы когда-либо мечтали попасть на настоящую бразильскую вечеринку, самое время устроить себе праздник. Что может быть лучше, чем приготовить коктейль с текилой в шейкере по такому простому рецепту?!

Читайте также! Коктейли с Егермейстером (Jägermeister) – 23 простых рецепта

№16. Коктейль «Арбузная Маргарита» (Watermelon Margarita) на основе текилы

kokteyl-arbuznaya-margarita-watermelon-margarita-na-osnove-tekily

Попробуйте употреблять арбуз в новой форме – современной интерпретации всем известной Маргариты. Освежитесь жарким летним днем и порадуйте семью своими навыками бармена.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 10 мл гранатового сока
  • 10 мл лаймового сока
  • 5 мл сиропа агавы
  • Четверть лайма
  • 75 г арбуза (без кожуры и семечек)
  • 200 г дробленого льда
  • 200 г льда в кубиках
  1. Наполните коктейльный бокал дробленым льдом доверху для охлаждения.
  2. В шейкер поместите мякоть арбуза и раздавите ее мадлером, чтобы получить пюре.
  3. Добавьте лаймовый и гранатовый соки, сироп и текилу.
  4. Наполните шейкер кубиками льда и тщательно потрясите содержимое.
  5. Перелейте напиток через стрейнер и сито в предварительно охлажденный стакан с дробленым льдом.
  6. Украсьте четвертинкой лайма, добавив ее на край стакана.

Приготовьте Арбузную Маргариту и дайте себе возможность окунуться в бурю ярких вкусов.

№17. Коктейль «Дон Педро» (Don Pedro) с текилой, чили и соком

kokteyl-don-pedro-don-pedro-s-tekiloy-chili-i-sokom

Существует несколько рецептов коктейля под названием Дон Педро, включая безалкогольную версию, но мы будем готовить оригинальный жгучий мексиканский напиток на основе серебряной текилы.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 20 мл грейпфрутового сока
  • 20 мл сахарного сиропа
  • 15 мл лимонного сока
  • Перец чили
  • Лед в кубиках
  1. Заполните бокал «рокс» кубиками льда до верха, чтобы заранее охладить его.
  2. Положите в шейкер колечко чили и раздавите мадлером, чтобы высвободить аромат и остроту перца.
  3. Добавьте лимонный и грейпфрутовый соки, сахарный сироп и текилу.
  4. Наполните шейкер кубиками льда и потрясите полминуты.
  5. С помощью стрейнера перелейте напиток из шейкера в «рокс» с кубиками льда.
  6. Украсьте коктейль стручком перца чили.

Дон Педро – интересное сочетание экзотических вкусов, способное удивить и порадовать даже самых изысканных гурманов.

№18. Коктейль «Острая Тропикана» (Acute Tropicana) из текилы с ананасом

kokteyl-ostraya-tropikana-acute-tropicana-iz-tekily-s-ananasom

Текила придает коктейлю утонченную пряность, позволяя в полной мере насладиться мексиканским напитком в домашних условиях.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 20 мл сахарного сиропа
  • 15 мл лимонного сока
  • 3 дольки ананаса
  • 1 ананасовый лист
  • 5 г тертого корня имбиря
  • Лед
  1. Заполните бокал для вина кубиками льда до краев.
  2. В шейкер положите дольки ананаса и тертый имбирь, затем раздавите их мадлером для извлечения аромата и вкуса.
  3. Добавьте лимонный сок, сахарный сироп и текилу.
  4. Наполните шейкер кубиками льда. Потрясите на протяжении 20-30 секунд.
  5. Перелейте напиток из шейкера через стрейнер и сито в бокал для вина, чтобы избавиться от ананаса, имбиря и осколков льда.
  6. Украсьте коктейль листиком ананаса, чтобы придать ему завершенный вид.

Позвольте Острой Тропикане побаловать ваши вкусовые рецепторы своей неповторимой гармонией и острыми нотками.

№19. Коктейль-шот «Серебряная Пуля» (Silver Bullet) из текилы и кофейного ликера

kokteyl-shot-serebryanaya-pulya-silver-bullet-iz-tekily-i-kofeynogo-likera

Шоты часто заказывают в баре ввиду их популярности, поэтому имеет смысл научиться готовить коктейли с текилой самостоятельно дома, чтобы пить их, когда захочется. Представляем вам Серебряную Пулю – очень вкусную классику.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 30 мл серебряной текилы
  • 20 мл кофейного ликера Fruko Schulz
  • Лимон
  1. Охладите шот (рюмку) в морозильной камере.
  2. Налейте кофейный ликер первым слоем.
  3. Аккуратно разместите дольку лимона таким образом, чтобы она «застряла» в стенках рюмки выше уровня ликера.
  4. С помощью коктейльной ложки налейте вторым слоем текилу.

Серебряную Пулю принято пить одним глотком, закусывая ломтиком лимона из шота.

№20. Коктейль «Текила Батанга» (Tequila Batanga) с текилой Голд и Колой

kokteyl-tekila-batanga-tequila-batanga-s-tekiloy-gold-i-koloy

В Текила Батанга нет ничего лишнего – только доступные ингредиенты. Золотая текила хорошо сочетается с Колой, дополняясь лаймовым соком и льдом.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл золотой текилы
  • 15 мл лаймового сока
  • 150 мл Колы
  • Долька лайма (для украшения)
  • Лед
  1. Наполните «хайбол» кубиками льда.
  2. Налейте лаймовый сок и золотую текилу.
  3. Долейте Колу до краев бокала.
  4. Размешайте напиток барной ложкой.
  5. Украсьте долькой лайма и подавайте.

Коктейль отлично утоляет жажду и дарит наслаждение в каждом глотке.

Рекомендуем! 20 вкусных коктейлей на основе Блю Кюрасао (Blue curaçao)

№21. Коктейль «Прекрасная Фея» (Beautiful Fairy) с текилой, энергетиком и Блю Кюрасао

kokteyl-prekrasnaya-feya-beautiful-fairy-s-tekiloy-energetikom-i-blyu-kyurasao

Энергетические напитки относительно недавно выступают составляющей коктейлей, но уже успели завоевать популярность при смешивании с алкогольными и безалкогольными ингредиентами. Ярким примером удачного коктейля является Прекрасная Фея.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 15 мл серебряной текилы Olmeca
  • 15 мл белого рома
  • 15 мл водки
  • 15 мл абсента
  • 10 мл ликера Блю Кюрасао
  • 10 мл дынного ликера
  • 100 мл энергетика
  • Половина лимона
  • Коктейльная вишня (для украшения)
  • Лед
  1. Наполните высокий бокал кубиками льда примерно на 1/2.
  2. Добавьте ром, водку, абсент, текилу, Блю Кюрасао и дынный ликер.
  3. Выжмите сок из лимона и добавьте его в бокал к другим ингредиентам.
  4. Перемешайте содержимое ложкой.
  5. Долейте энергетик до краев бокала.
  6. Украсьте коктейльной вишней.

Попробуйте это необычное сочетание алкогольных напитков и фруктовых ликеров, создающее интересный вкусовой опыт.

№22. Коктейль «Роял Лимонад» (Lemonade Royale) на основе серебряной текилы

kokteyl-royal-limonad-lemonade-royale-na-osnove-serebryanoy-tekily

Не стоит полагаться на название коктейля, ведь это не просто безобидный лимонад, а дерзкий алкогольный коктейль, в котором текила смешивается с джином, водкой и ромом, дополняясь ликерами Трипл сек и Драмбуи.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 10 мл серебряной текилы
  • 10 мл лондонского сухого джина
  • 10 мл белого рома
  • 10 мл водки
  • 10 мл Трипл сек
  • 10 мл Драмбуи
  • 10 мл малинового сиропа
  • 150 мл Спрайта
  • Половина лайма, нарезанная кружочками
  • 5 ягод малины
  • Лед
  1. Положите в бокал для вина малину и кружок лайма.
  2. Наполните стекло кубиками льда практически до краев.
  3. Влейте все жидкие ингредиенты из списка, кроме Спрайта.
  4. Долейте Спрайт до верха бокала.
  5. Аккуратно размешайте напиток длинной ложкой.
  6. Украсьте коктейль кружочками лайма.

Роял Лимонад – идеальный выбор для тех, кто стремится открыть для себя новые запоминающиеся вкусы.

№23. Коктейль «Текила Мартини» (Tequila Martini)

kokteyl-tekila-martini-tequila-martini

Коктейль с белой текилой и сухим вермутом Мартини – это аперитив с пряным характером и неповторимым вкусом.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 60 мл текилы бланко
  • 30 мл Мартини Экстра Драй
  • Оливка или лимонная цедра (для украшения)
  • Лед
  1. Подготовьте бокал для коктейлей и стакан для смешивания.
  2. Наполните стакан льдом.
  3. Налейте текилу и вермут.
  4. Тщательно перемешайте с помощью барной ложки.
  5. Процедите содержимое в бокал для коктейлей.
  6. Добавьте оливку или цедру цитруса в качестве украшения.

Варьируйте пропорции ингредиентов, чтобы получить желаемую крепость коктейля: добавляйте меньше текилы и больше вермута, или наоборот.

№24. Коктейль «Фрида» (Frieda) с текилой Ольмека, апельсиновым и клюквенным соком

kokteyl-frida-frieda-s-tekiloy-olmeka-apelsinovym-i-klyukvennym-sokom

Фрида – это искусное сочетание серебряной текилы с фруктово-ягодным акцентом.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы Olmeca
  • 75 мл апельсинового сока
  • 75 мл клюквенного сока
  • 5-7 ягод клюквы (для украшения)
  • Ломтик апельсина (для украшения)
  • Лед
  1. Возьмите «хайбол» и наполните его кубиками льда до краев.
  2. Поверх льда влейте текилу и соки.
  3. Аккуратно размешайте барной ложкой.
  4. Добавьте в коктейль дольку апельсина и ягоды клюквы для ароматизации и оформления.

Нежная сладость апельсина сливается с легкой кислинкой клюквы, в то время как серебряная текила придает напитку особый шарм и дарит приятное тепло.

№25. Коктейль «Дьюк Тюлип» (Duke Tulip) с золотой текилой и ванильным сиропом

kokteyl-dyuk-tyulip-duke-tulip-s-zolotoy-tekiloy-i-vanilnym-siropom

Коктейль из благородной текилы Голд дополнен свежими цитрусами и ягодами, а также легкой сладостью ванильного сиропа.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 40 мл золотой текилы
  • 15 мл ванильного сиропа
  • 15 мл сахарного сиропа
  • 1/4 лимона
  • 2 дольки апельсина
  • Веточка розмарина
  • 3 ягоды малины (для украшения)
  • Лед
  1. Положите в шейкер лимон, апельсин и розмарин. С помощью мадлера раздавите ингредиенты, чтобы высвободить их ароматы.
  2. Добавьте ванильный и сахарный сиропы.
  3. Влейте текилу.
  4. Полностью заполните шейкер кубиками льда.
  5. Тщательно потрясите содержимое 30 секунд.
  6. Используя стрейнер, перелейте напиток из шейкера в охлажденное шампанское блюдце или другой подходящий коктейльный бокал.
  7. Добавьте в напиток ягоды малины в качестве украшения.

Дьюк Тюлип – это нетипичный коктейль, который можно сделать с текилой, чтобы удивить своих друзей.

Это интересно! 16 вкусных коктейлей из Лимончелло (Limoncello)

№26. Коктейль «Сеньорита» (Senorita) из текилы, яблочного сока и яичного белка

kokteyl-senorita-senorita-iz-tekily-yablochnogo-soka-i-yaichnogo-belka

Если вам нравятся коктейли с яйцом, попробуйте Сеньориту – смелое сочетание свежей клубники с текилой и соком.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 25 мл яблочного сока
  • 25 мл белка перепелиного яйца
  • 10 мл сахарного сиропа
  • 15 мл лимонного сока
  • 70 г клубники
  • Веточка мяты (для украшения)
  • Лед в кубиках
  1. Заполните «хайбол» кубиками льда, охладите, слейте натаявшую воду.
  2. В шейкер поместите клубнику (оставьте одну ягоду для украшения) и используйте мадлер для того, чтобы хорошо раздавить ягоды.
  3. Введите в шейкер яичный белок, лимонный и яблочный соки, сахарный сироп, текилу.
  4. Добавьте кубики льда.
  5. Взболтайте коктейль, чтобы ингредиенты охладились.
  6. Перелейте состав из шейкера через стрейнер в приготовленный «хайбол» с кубиками льда.
  7. Украсьте коктейль клубникой и веточкой мяты.

Сеньорита – это нестандартное сочетание вкусов, которое наверняка оставит незабываемые впечатления и сделает этот коктейль вашим незаменимым спутником на праздниках.

№27. Коктейль-шот «Аравика» (Aravica) с текилой, ликером и сиропом Гренадин

kokteyl-shot-aravika-aravica-s-tekiloy-likerom-i-siropom-grenadin

Слоистый коктейль с кофейным вкусом удачно вписывается в категорию кисло-сладких и терпких шот-дринков на текиле.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 15 мл серебряной текилы
  • 15 мл кофейного ликера
  • 15 мл сиропа Гренадин
  • 15 мл лимонного сока
  1. Налейте Гренадин в рюмку (шот) первым слоем.
  2. Возьмите барную ложку, упритесь ею в стекло выше уровня сиропа. По ложке начинайте медленно вводить кофейный ликер, чтобы он формировал второй слой коктейля.
  3. Аналогично ликеру, третьим слоем уложите лимонный сок.
  4. Добавьте текилу по барной ложке четвертым слоем.

Шот Аравика принято пить залпом (одним глотком), но по желанию вы можете употреблять его через трубочку. Для этого упритесь соломинкой в дно рюмки, выпивайте один слой за другим и почувствуйте, как быстро вкусы сменяют друг друга.

№28. Коктейль «Русский Лонг-Айленд» (Russian Long Island) с игристым вином Просекко

kokteyl-russkiy-long-aylend-russian-long-island-s-igristym-vinom-prosekko

У классического Лонг-Айленда многогранный состав, но одновременно с этим простой рецепт. Поэтому в каждой стране стараются готовить свою версию коктейля, в котором джин смешивается с текилой, дополняясь водкой и ромом.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 15 мл серебряной текилы
  • 15 мл лондонского сухого джина
  • 15 мл водки
  • 15 мл белого рома
  • 100 мл игристого вина Просекко
  • 15 мл Трипл сек
  • 2 ягоды вишни без косточек
  • 2 ягоды малины
  • Лед
  1. Наполните бокал «слинг» кубиками льда доверху.
  2. В шейкер положите вишню и малину.
  3. Используя мадлер, аккуратно раздавите ягоды.
  4. Добавьте текилу, джин, водку, ром и Трипл сек.
  5. Наполните шейкер кубиками льда и потрясите полминуты.
  6. Процедите содержимое через стрейнер и сито в «слинг» с кубиками льда.
  7. Долейте Просекко.
  8. Осторожно размешайте напиток барной ложкой.

Русский Лонг-Айленд – это игристый коктейль, который отличается более мягким вкусом в сравнении с классической версией напитка.

№29. Коктейль «Соленая Мучача» (Salty Muchacha) с текилой и сиропом агавы

kokteyl-solenaya-muchacha-salty-muchacha-s-tekiloy-i-siropom-agavy

Сочетание текилы, свежего грейпфрута, лайма и соли придает этому коктейлю привлекательную сложность.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 50 мл серебряной текилы
  • 20 мл сиропа агавы
  • 2 дольки грейпфрута
  • 2 дольки лайма
  • 2 г соли
  • Дробленый лед
  1. Положите в бокал «рокс» дольки грейпфрута и лайма.
  2. Введите сироп агавы.
  3. Добавьте соль.
  4. Используйте мадлер для того, чтобы аккуратно раздавить ингредиенты.
  5. Добавьте дробленый лед практически до краев.
  6. Налейте текилу.
  7. Перемешайте содержимое коктейльной ложкой.
  8. Добавьте еще немного дробленого льда сверху.
  9. Украсьте коктейль кружком лайма, посыпанным солью, для придания дополнительного аромата.

Сокровищница вкусов, раскрывающаяся в каждом глотке, делает коктейль Соленая Мучача непревзойденным вариантом для тех, кто ценит искусство смешивания ингредиентов.

№30. Коктейль «Эль Диабло» (El Diablo) из текилы и ликера черной смородины

kokteyl-el-diablo-el-diablo-iz-tekily-i-likera-chernoy-smorodiny

Эль Диабло – это обязательный коктейль с текилой, который нужно приготовить хотя бы раз. В главных ролях – черная смородина и великолепная текила репосадо.

Состав (ингредиенты), пропорции:

  • 45 мл текилы reposado
  • 90 мл имбирного пива
  • 15 мл ликера Creme de Cassis (можно заменить на Chambord или Creme de Mure)
  • 22,5 мл сока лайма
  1. Добавьте текилу, Крем де Кассис и сок лайма в наполненный льдом «хайбол».
  2. Сверху залейте имбирным пивом и осторожно перемешайте.
  3. Подавайте немедленно с трубочкой или без.

Ноты ванили и дуба из выдержанной текилы reposado добавляют правильную изысканность вкусу. Если у вас нет текилы репосадо, но есть текила бланко, она тоже подойдет.

Коктейли с текилой поистине многогранны, ведь существует множество рецептов, которые удивят вас своим вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов. Забудьте о скучных коктейльных постановках и станьте настоящим барменом на собственной кухне!

Поделиться с друзьями
Libaka.com
Сказать «спасибо» автору за рецепты коктейлей с текилой