Коктейль Джон Коллинз (John Collins) – это классический алкогольный напиток, названный в честь своего автора, Джона Коллинза. Сегодня коктейль считается одним из наиболее популярных в мире благодаря простому рецепту и богатому вкусу.
История создания коктейля Джон Коллинз
Коктейль Джон Коллинз – алкогольный лонг дринк на основе джина, лимонного сока, сахара и газированной воды. Впервые рецепт коктейля был опубликован в 1869 году, но считается, что он был известен и ранее.
Джон Коллинз получил свое название от метрдотеля отеля Limmer’s Old House на Кондуит-стрит в Лондоне, который был популярен в конце 18 и начале 19 века.
Вариант коктейля с использованием джина Old Tom называется «Том Коллинз». Джон Коллинз входит в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов в категории «Незабываемые».
Рекомендуем! Рецепты коктейля «Джин-Тоник»
Рецепты коктейлей Джон Коллинз и Том Коллинз
Какое отличие между коктейлями Джон Коллинз и Том Коллинз? В коктейле Том Коллинз используется джин Old Tom, тогда как в Джон Коллинз в основе лежит лондонский сухой джин (London Dry Gin).
№1. Коктейль Джон Коллинз – классический рецепт
Джон Коллинз – это именно тот классический коктейль, который хочется готовить дома и экспериментировать с его вариациями снова и снова.
Состав ингредиентов и пропорции коктейля Джон Коллинз:
- 45 мл London Dry Gin
- 30 мл лимонного сока
- 15 мл сахарного сиропа
- Газированная вода
- Лед
- Лимонная цедра (для украшения)
- В охлажденный высокий стакан (Collins glass) положите несколько кубиков льда.
- Добавьте джин, свежевыжатый лимонный сок и сироп.
- Перемешайте ингредиенты в стакане с помощью барной ложки.
- Долейте газированную воду до верха, оставив небольшое пространство.
- Перемешайте еще раз.
- Добавьте лимонную цедру в качестве украшения, положив ее на край стакана или на поверхность коктейля.
Коктейль Джон Коллинз легко готовится по этому рецепту, классическое сочетание джина, лимонного сока, сахарного сиропа и газированной воды утолит жажду даже в самый жаркий день.
№2. Коктейль Том Коллинз – классический рецепт
Среди всех коктейлей с джином Том Коллинз (вариация коктейля Джон Коллинз) занимает далеко не последнее место. Представляем вам классический рецепт этого алкогольного напитка.
Состав (ингредиенты) и пропорции коктейля Том Коллинз:
- 45 мл джина Old Tom
- 30 мл лимонного сока
- 15 мл сахарного сиропа
- Газированная вода
- Лед
- Лимон или апельсин (для украшения, по желанию)
- В бокал «коллинз» налейте джин Old Tom.
- Добавьте свежевыжатый лимонный сок и сахарный сироп.
- При помощи барной ложки аккуратно перемешайте ингредиенты.
- Затем добавьте лед до верхней части бокала.
- Долейте газированную воду до заполнения бокала.
- Перед подачей аккуратно перемешайте коктейль барной ложкой.
- Украсьте напиток кружочком лимона или апельсина, если хотите.
Рецепт коктейля Том Коллинз является одним из классических вариантов коктейлей-коллинзов и открывает двери к бесконечному творчеству в мире миксологии.
Это интересно! Веспер – коктейль Джеймса Бонда из «Казино Рояль»
Коктейль Джон Коллинз – отзывы
Джон Коллинз – классический выбор для тех, кто любит джин. Я обожаю его свежий вкус. Том Коллинз не могу сделать по причине того, что сложно найти джин Old Tom. Помню, видел где-то рецепт Джона Коллинза с добавлением пары капель Ангостуры, но это необязательно.
Максим, 35 лет
Классика Джон Коллинз всегда актуальна для тех, кто предпочитает мягкое и гармоничное сочетание вкусов. Это идеальный вариант для тех, кто не любит слишком крепкие напитки.
Елена, 42 года
Джон Коллинз стал моим новым любимым коктейлем! Я впервые попробовала его в баре, а затем парень начал готовить дома сам. Лимонный сок и газировка создают приятную кислинку, а джин просто бесподобен в этом коктейле.
Анна, 28 лет
Освежающий характер коктейля решил за меня, хочу я его пить или нет)) Джон Коллинз на лето лучший вариант. Напиток действительно дарит ощущение свежести и поднимает настроение. Рекомендую попробовать!
Алексей, 31 год
Джон Коллинз – это мой уверенный выбор, когда я хочу насладиться чем-то легким и приятным. Мне нравится его лимонно-горьковатый вкус, который прекрасно сочетается с хорошей компанией и дружескими разговорами.
Наталья, 25 лет
Коктейль Джон Коллинз – это освежающий классический напиток. Он сочетает в себе свежий лимонный сок, сахарный сироп, джин и содовую воду, создавая баланс между кислинкой и сладостью. Коктейль Джон Коллинз является прекрасным выбором для тех, кто предпочитает легкие и освежающие напитки.
